地三鲜的做法详细介绍[1p]

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地三鲜的做法详细介绍[1p]地三鲜的做法详细介绍
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更新于：2017-1-12 13:22:49
1 ~+ e6 O! i! r! i" P分享地三鲜的做法，让更多人知道

菜系及功效：家常菜谱
地三鲜的制作食材：土豆1个，茄子2个，青椒1个。
* E; c* j0 `! ]  i 烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
% W# O9 a9 Y9 d3 f* A  k% F9 ^ 地三鲜的做法详细步骤1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；

3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
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4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；

5、加入水生粉大火收汁即可。