酸菜荷包蛋[10P]

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( j8 k6 S! n0 u8 Z具体制作方法：
$ z& O' N- X: L# q9 Q1、鱼酸菜一包，按自己的喜好切断。
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2，用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。
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6 s  E1 @. a. h( I3、鸭蛋4个，煎熟备用。
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4、将鱼酸菜和小红椒片炒香。


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5、加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
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6、加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。




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