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/ `! }7 M1 P0 m! Z! R6 t继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。9 ?5 i4 p" U7 D; {: S T
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& C0 G' O. P6 P& S0 Z+ L7 @上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~( ~8 ], s# n G+ `6 f3 y9 {
7 Q( C7 ?4 {4 y7 D那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。
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看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~
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# c8 E2 m3 b. S" f3 Z这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~
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2 a, h1 b; h. p, w+ B2 @快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅
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* I# R; C3 J/ J4 e( Z3 ^) g3 T, w顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~
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不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~4 Z% q6 \: C4 k9 `' O" `: h
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好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分), V. S( Q! {/ N8 x$ B; C
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其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!4 ~- B# i$ Y" M+ o
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曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。
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有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!; b# G1 e* W7 h; W2 S
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0 G( y" i4 M, T" V8 I' D# L聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!
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7 R( e; |2 m! [: r还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......: o& B! g1 l! @* F2 s; H( H
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2 ]- `0 O8 [( f4 p2 g. ?; H/ m请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了5 L' Z! U+ r, f6 H; W$ h- f
9 O" E s% t+ ~& P _4 p8 a% Z- U忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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