自制土家酱香饼[15P]

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自制土家酱香饼[15P]大家一定都爱吃土家酱香饼吧？看着就非常有食欲，可是对于我们这种热爱生活又动手能力很强的人来说，不自己动手体验下做一做酱香饼，那生活真的太单调了太遗憾了。
说真心话，自从吃了自己做的酱香饼，我再也不想出去买了。还是自己做更合自己口味啊！好吃的不要不要的

用料：
# p: A: D% `" k0 K 主料：
( o. k+ G9 [0 K/ }- C# g 面粉  450克
水   250毫升
白酒  少许
- a/ p- d, E( m' z) [- C' A 辅料：
# i- h) `, |/ ?* l1 K/ B% Z6 { 小葱  10克
3 p- W* B- ]/ {; F, ? 洋葱  半个
大蒜  12克
郫县豆瓣酱  3汤匙
4 e/ m; |9 J( O1 r& P 汤匙花椒  1把
$ G" W9 P& L8 _1 z 孜然  6克
, B% K. S1 }: e' H! I/ o0 ]! K 白芝麻  适量

7 `5 p# _5 s9 @2 }, R; ^; m7 a 自制土家酱香饼的做法
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1.先准备好所需食材
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  v) q0 K2 Q) d3 u: o2.先备好面粉，倒入适量的水，和成光滑的面团后醒发15分钟再次揉一揉
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! I5 r5 X; H: i( W% C, q' q3.让我们先做酱料，酱香饼要想好吃，酱料非常关键。将洋葱、生姜、蒜头、辣椒、葱切碎投入料理机搅拌桶中

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8 a; x! [1 N. J! I3 |* C4.再放入豆瓣酱、少许白酒
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6 c- c3 t0 X7 \) G; C1 d5.将所有材料打成汁后，放入油锅小火熬5分钟炒熟
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! G1 o' O) c* E8 d. [4 i8 R6.碗中放入花椒和孜然粉，将烧热的油淋入，散出香味即可



7.面团分割成若干份小剂子，然后擀成薄薄的饼，大小和烙饼的锅差不多大，涂上孜然花椒。这一道程序也是好吃的关键因素别忽视喽


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6 O# d- S2 b& L# I8.将刷油过的面卷起来
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+ S& i2 `. j- J( i) u9.再卷成一个团

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10.压平后擀成薄薄的大面饼



: A. I9 }) K. {/ }' O11.电饼铛或平底锅预热刷上油，放入擀好的薄面饼调至小火慢煎
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12.煎好一面翻过来再煎另一面，并在其中一面刷上酱料
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13.洒上葱花和白芝麻，即可关火，切片享用
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14.成品图
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15.成品图

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！