不出杭城,吃遍香港美食!刘嘉玲、孙耀威等大咖明星扎堆打卡的美食有着怎样的魔力?

Nona

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大家好
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我是本期杭滋杭味小编
2 Y5 h5 N$ A4 x# Z+ Z6 `
. z: w$ K! N) \" v1 H一个独爱香港风味的女子
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8 c9 }8 ?% a; J  R/ J6 _今天要来唠一唠

. C8 s6 [+ t1 Q5 r一份穿越五十年来与你“蟹”逅的美味！
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5 C: {, @2 z8 r4 Y1 T5 c
" U8 W; `+ |% ]; I终于，在2016年
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, K8 O& a5 a; m0 l2 T这道辣蟹被打磨成了一件独特的艺术品
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独立于避风塘菜系之外

星厨辣蟹就此诞生！
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这流传50年的辣蟹

1 A0 v; E& L4 @$ j有着不变的香港味道
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! _; V3 w  D$ x) {; L' S让香港明星频频打卡
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更让我们馋得想啃手机！
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6 A$ w( Y6 u" }' P* D$ R& E$ \4 N* [3 ?
: ], s% n% @+ J% G一盘正宗的香港风味

5 T; Z# V2 w, N' O通过舌尖的风韵唤起盘根错节的香港故乡记忆

品尝最地道的辣蟹港味不用特意打飞的

7 c* R5 k% g" \8 V. W! F6 k& o7 F星厨辣蟹带你一秒到香港！
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◯ 星厨辣蟹 ◯

7 y7 N; z8 q! [* ~9 [/ ^9 ~作为店里的招牌名菜
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没点儿真本事
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: e3 [3 T  A% n/ S& `3 }怎么征服得了一众大咖的刁钻味蕾呢

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$ \0 B; z9 P* a8 e; v# j- _& {店里的菲律宾青蟹最低都有550g的重量
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每一只都看起来非常有吃头
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厨房小哥哥按一按蟹肚

5 Y. W, G0 c6 F. a. I就能知道蟹肉的肥美程度
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+ k! I) j6 |' W$ D1 _: i7 j这么大一只青蟹在香港得要几百上千软妹币

; g: u0 b' X8 J) D8 ?- X; `$ V平时自己来这吃也要268元一只

现在会员价只需138元
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准备好需要的配料之后

6 F7 Z. N+ F4 d6 Y: J3 I4 e1 j! i9 x$ h5 h在热油中将切好的蟹下锅啦！
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1 u; Z4 N& e7 n/ r$ n这个油可不是一般的食用油
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$ t0 |2 t4 p/ l  I都是大神们特制的油
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不停地往锅里加入洋葱、豆豉、辣椒来回搅拌
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约莫两三分钟，炸至金黄酥脆后起锅翻炒
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) n  s7 `, e: d9 K1 F8 F9 v3 M最后蒜蓉洒下来的时候蒜香拂面

+ R) D5 L$ ^# U# E! A小编已经迫不及待地想要上嘴试试了！

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" E3 M* S9 p2 @* |  t2 L" }金灿灿的一大盆终于出锅啦！
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蟹壳里满满一筷子的蟹肉

这可是肉眼可见的料多

* w' b  L& y; j5 f$ p4 n( I) U毕竟都是一顶一的大块头
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" [. k& a! f5 @. P  |蟹身和蟹钳都是厚厚的蟹肉
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感觉怎么吃都吃不完

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每一粒蟹肉都沁满了炸蒜的香气
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5 e3 B* ]3 {0 ?" l$ ?5 H已经被敲开的蟹钳
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一口咬下去超级满足
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: m1 N5 S+ `# @2 m! Y是浓浓的港味没错了！


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记得来一碗店里的米皇白粥

优选东北优质珍珠米
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% K" X) p2 U8 c2 o( P; ^/ k4 Q小火慢炖两小时，软糯顺滑

鲜美的辣蟹&炸蒜与白粥搭配简直浑然天成

. w3 M, _! Y% F1 N8 B, p. U$ _7 a5 U从里到外都被粤菜的美味包围

" N% u4 F& r& A, e9 a如果怕浪费，直接把炸蒜打包回家

7 U' @8 [& c7 C$ s炒菜、烫面条......都是加分的美味



◯ 荷塘生煎虾饼 ◯
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6 {7 `% N5 f% R5 d真材实料的五只大虾

+ C  J/ L- P' C/ L经过生煎后外酥里嫩

咬下去的每一口都是鲜甜的虾肉

加入了西芹、马蹄之后Q弹爽口

, \+ y- o  ~7 _蘸点甜辣酱一口一个都停不下来了！
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4 X- o, g' P2 P& N◯ 虾酱啫啫生菜胆 ◯
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' g0 @2 }% k( D' @: a* h/ b' S啫啫煲是粤菜的一种特别的烹饪方式
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利用砂锅的储热功能

快速锁住娇嫩生菜的水分
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" T; \# k& E9 e+ o1 o- k; K冒着热气发出“呲拉呲拉”的声音

揭盖后立马搅拌生菜
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3 t% W9 j$ t! F  j让虾酱均匀地包裹在生菜上

# I5 J4 U* j# l2 g爽脆的生菜搭配虾酱的咸鲜
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7 S4 M6 M& U! L$ S7 q, F0 k, |素菜也可以好好食！
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0 j# N* t/ ?7 d, Z0 o◯ 招牌和牛蛋挞 ◯

- Z; q$ H9 |3 R$ ~( ?# M; [' e这是星厨辣蟹的招牌

也是到香港的必吃甜点之一

完全不走寻常路线
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: H/ {* M0 N' H咸口的蛋挞也意外地好吃
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" |+ }6 ^- U( }$ T: J手工挞皮包裹着和牛
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6 ?; S' I" k! u; j" V! w一口咬下去先是沙拉的甜
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再是和牛迸发的肉汁
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特别的口感搭配也毫无违和感

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* ^: E5 T6 v% l8 a◯ 黑松露粉丝煲 ◯

  d, |4 w  |0 F; x7 k/ N) D9 F8 @/ I" f一大锅的粉丝
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7 |8 I2 q1 j" F- e5 Q4 N夹起一口呲溜一下就进嘴了

8 ?8 e) ^0 R* A1 qQ弹爽滑，韧性极佳
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$ ^; B6 T3 {; n  z/ @# q7 X" v! ?: c5 e撒上一些黑松露

彰显着它与众不同的港式气质
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◯ 金汤牛蛙 ◯
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嫩滑的白花花牛蛙肉，浸着金黄的汤汁

不靠颜值，就靠味道取胜
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硕大的牛蛙腿吸饱了汤底的精华

锅底放满了粉丝和配菜
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7 a2 y7 i0 \# ~1 J带给味蕾热辣的刺激
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是秋冬季节难得的享受

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◯ 八珍豆腐煲 ◯

, w, L& ~. N! w6 t+ _猪肚、猪肝、鸡肉、鱿鱼、

虾仁、鱼胶、叉烧、玉带子

八珍连同煎好的豆腐一同下锅

豆腐吸收八珍的营养气息，浓香可口
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再来一碗米饭简直了！

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◯ 杨枝甘露 ◯
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芒果肉和西柚肉足够新鲜

提供了滋润爽甜的口感

下面的芒果汁就是杨枝甘露的灵魂
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' v0 a' |4 N  B. z4 e" ]清新健康的杨枝甘露已经是小仙女们的心头好了~
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: K/ V4 _) F$ z* I8 R+ \◯ 陈皮红豆沙汤丸 ◯
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陈皮就是晒干的橘子皮

加入陈皮的红豆沙

稠稠沙沙的口感看似普通

. [$ }7 V  c4 H+ w& b$ @唇齿间除了红豆还有一股淡淡的陈皮香
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+ K' U; I# O, H6 n) P  g1 k红豆沙搭配夹心小汤圆

6 p8 f  C' z( _' Z) g丰富了这道甜品的层次感
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在享受美食的同时也不能忽略舒适的用餐环境
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7 p4 j2 L% h; D+ k$ t! R推开门，浓郁的港式风情扑面而来

大屏幕里回放着谭校长、克勤的演唱会

4 b- w- g! Q3 J/ T" R* }7 G此刻感觉时空穿梭回到了我的青春时代
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仿若置身在港片拍摄现场
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这里还设有包厢

小编最喜欢的就是绿色简约的桌椅

4 r. `& D5 W/ {不管是带长辈还是宴请都hold得住！

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TVB知名演员骆达华

连同几个热爱美食的明星
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3 [  r1 c: c: F( D8 E& y共同创建了星厨辣蟹
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2 O* A3 l6 P+ w" {2 l* z特邀法国蓝带星级港厨梁照荣
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$ v1 M0 Z4 W+ }3 X1 u2 \9 x9 Q梁师傅历任香港、上海、北京、新加坡等多地
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知名餐饮品牌的行政总厨
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之前还是印尼前总统的中国菜御用厨师
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9 o! X2 l' v, ]  R（就问你牛不牛？！牛！）
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13岁就开始学习烹饪避风塘炒蟹
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/ X5 s2 v8 H- C  F- _- p“蟹”贯穿了梁师傅的整个职业生涯
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3 T, l6 R8 O9 ~当梁师傅将避风塘炒蟹带到上海之后
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重新把配方进行改良优化

研发出了现在的星厨炒辣蟹

: u- P2 P2 X# W) f以及一系列的正宗的香港菜
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' a& Q0 c1 V* j( \7 I从香港、上海到杭州两家分店
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: L. H+ i# }: g* N+ f( w星厨辣蟹拥有着不变的香港味道
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以亲民的性价比

带给我们极致的味觉享受



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; Z' f7 F& m+ E. J! I" @ 门店专享福利

4 v$ S9 ~! G& j  Y星厨桥底辣蟹原价268元

会员价只需138元

( K! \% y( g, x/ 杭州大厦店专属福利 /

, u0 ]/ ^8 B/ S( M, D( l' B& L  A午市点心6.8折+免费赠送38元的红茶一壶
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/ 大悦城店专属福利 /

每日前10桌客人

& B$ n7 O, u9 C/ F: w2 o可享价值38元的沙田脆皮乳鸽1元抢购优惠
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（一桌仅限一只）



杭滋杭味粉丝福利
  L9 I4 A! Y  `0 N0 Y6 D8 p1 b
+ R1 z, p  X8 X" |  T给“杭滋杭味”后台发送口令
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「星厨辣蟹+联系方式」
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2 G9 R/ ^+ g8 u) C  B我们将抽取五位幸运宝宝

每人一张100元代金券
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$ r* P* d& q; F8 q% \活动有效期至11月31日

（每桌限用一张，不与辣蟹折扣同享）

我们也将抽取四位

送出明星朋友孙耀威的

四张演唱会现场真人签名珍藏版CD


" A/ ?& z, l! v- u- p- s5 C5 }: P
; w- R. N/ J: j; S+ w6 I( h扫描下方二维码并添加好友

+ _3 V3 Y) s; V' H我们会以此微信号送出代金券
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门店地址电话

- f! g4 o7 Z0 a7 z8 A# E% @/ 武林中央商场店 /
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感谢分享

台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

jijiwaiwai99

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！