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[飯廳推薦] 排队两小时,只为吃一碗面?杭州面馆太火爆[14P] [複製鏈接]


: ]4 e; P8 A# K* U- d" Q“ 杭州人爱吃面,这是众所周知的。初夏是吃面最好的季节,周末更是吃面旺季。”
" p. D6 P5 L4 \3 b% s* H但是,排队两小时,只为吃一碗面?- ^- |/ b0 [; G4 m) j" s4 I$ k7 c
还是令人难以理解。  F' X6 Z1 m9 y5 x/ M' i
的确,吃客的世界是疯狂的。
, K7 |# T* T. s# l+ A 近来杭州就有这样的景象,吃面的队伍把交通都堵塞了。
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* |+ H0 ]* g; s  V 趁着周末,跟着小编一起去看看吧!! U4 G4 D6 Z+ \$ R2 m
因为,号称杭州第一片儿川的面馆要拆迁了。
: o6 X& o0 W5 r) M  P6 E 所以,难得天气晴好的中午,大家都乘着阳光动用各种交通工具来到这里。4 X7 `/ [  c1 X: S- F$ e0 F
到了这里,无论你是指挥千军的老板还是底层员工,都得领号排队。
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* H  W$ p7 R# [1 ?4 [2 w“菊英面店”体验
) I. U8 W3 W1 L4 S6 R$ X 等位时间:2小时/ s' R1 F) V5 |$ }) Z9 a! y( s+ T; n7 ]
排队人数:200人) T" X! Y2 ]+ D. A" |
主打面:片儿川
! p: s5 V4 o0 o 体验感受:近来因为菊英要拆迁的原因,吃面的队伍已经壮大到难以想象的地步,曾经平均排队半小时便可以吃到的菊英片儿川,现在至少要等1个半小时以上。5 j% c0 ]7 \6 O8 D: d! H5 Q3 L
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(这是往常的排队情况)
" w5 @9 g! N# B  ~
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0 Q/ {8 H0 i5 u6 i# F2 z (这是今天的排队情况,一直排到了百米开外)
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) g! ]1 e& x9 U/ H: a
5 o$ c/ b" O( M. e8 ]

4 U2 w$ T4 i6 B7 ]

2 |! w4 D( Y1 n8 H! o5 o (现场一度导致狭小的辅路交通堵塞)
, ]  S, u& |% o  s: w8 O 菊英面店,一家营业空间仅20方的地方,营业时间仅从早上5:50开到下午午1:30,每年暑假7.8月份还关门的面店,却引来无数食客特地赶来拔草。
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% ]& h* k: z, J  W5 [+ V 主打片儿川加油渣和肉丝拌川,来吃面的大多是杭州本地人,还有些老头老太,对于从小吃片儿川长大的杭州人,吃面是很挑剔的,二十年过去,这里口味依然,连服务员都没变,真是觉得不易。
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5 [8 j/ r8 W5 {( x* p0 M9 s, N3 V
简朴的店堂内部) B- X) m; o! Q7 M: p! }
片儿川加鸡蛋油渣,雪菜很鲜,笋片很脆,煎蛋很嫩,油渣透而不腻,火候到位,味道相当赞。$ u: Q7 x* N# c

0 ^; D1 j2 K; v6 T3 a; j# m6 y, B

& f% d' g! E  e9 i1 o; V- j. W 招牌片儿川
; ?' n! j) S8 \ 面店地址:杭州市上城区中河南路12号(近雄镇楼)) x' x: j" N& \2 F6 m7 X  m  i9 S2 d
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