香港美食计划第十三弹

Nona

最近两天忙成狗，抽空给大佬们奉上美食第十三期。感谢各位粉丝的支持这么久没有取关！
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( v: e3 P1 j$ h  _( r7 w, _33.宝斯重庆纸包鱼
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6 ]! G' I) _4 g' l- I! @- g/ T) o位于佐敦吴松街，上次尝过老四川的水煮鱼以后，对川菜的垂涎又被吊起来了，前两天集体活动以后，和两位大佬一起准备去同样位于吴松街的老川皇吃酸菜鱼，走着走着遇到了这家重庆纸包鱼，饥肠辘辘+疲惫脚步=进去看看。店里不大，不过桌子摆放不算拥挤。点菜时老板娘什么纸都没拿，我心想记忆力这么好的吗，结果发现是服务太敷衍，听完第一句点个纸包鱼就跑了，赶紧再叫来，还要毛血旺，答说好的，然后又跑去招呼其他人了。赶紧再叫来，说还要皮蛋，要三瓶啤酒要三份饭。答说好的好的。最后不出所料，只给上了纸包鱼和毛血旺，纸包鱼里要加的辅料也没有给。另外三个等了半天没上，只能找服务员另要。
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虽然说服务有点坑，菜味道还是不错的，纸包鱼就是用一张薄的吸油纸状物包住已经半熟的烤鱼，在铁板上继续加热，没过多久就把纸解开抽走，然后就是鱼继续烤了。果然玩概念的就是最高端的，翻个概念就把我们唬住了。毛血旺和纸包鱼似乎因为是中辣的缘故，比老四川的菜辣一些，因此更下饭、下酒，鱼也很好吃，毕竟已经N久没迟到烤鱼了。总体来说对本次尝试还是比较满意的。

人均：约170HKD     满分7分给5分。
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34.小笼家族

位于上海街佐敦那段，忙了两天决定一个人出去浪一顿，想起以前也去吃过小笼家族（忘了有没有写过了，写过的话看官们忽略本段吧哈哈），再去探一下。
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海鲜炒饭，四个小笼，冻柠水，小笼包皮挺薄的，很接近正宗上海汤包。里面的馅个人感觉稍微多了一点点，当然分量多不是坏事，还是喜欢吃汤汁多、肉馅少一点的小笼。海鲜炒饭价格和翠华的差不多，居然感觉比翠华的好吃，瑶柱虽然少且分散，但很有嚼劲。因为是一个人吃的，所以没点菜，就看到的小菜如无锡酱排骨（88HKD，天哪只怪我在家里没珍惜多吃一点），麻婆豆腐（62HKD，辣椒掺金子了？）来说还是可以下次多点人一起去尝试一下……

& L! y5 L1 y/ j8 O% m人均100HKD 满分7分给4.5分吧

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3 w, p; U  i0 o6 q6 z: s35. 海底捞

位于弥敦道靠近油麻地地铁站的某大厦。在香港吃顿火锅真的困难，连刘一手都要人均500，实在是吃不起，听说海底捞人均200就能吃饱，一直想去拔草，感受一下HK的海底捞和内地有没有区别。挑了个周日中午去的，没有折扣，不过来都来了，大不了少点个菜嘛。光是双拼锅底就要120，确实还是比内地贵，手颤抖着点了虾、鸭肠、羊肉、芭莎鱼片、响铃、豆腐。不得不说海底捞的质量还是有一定保障，菜品原料、辣锅味道、调料都没有短板。三个人风卷残云，最后应该都是喝畅饮喝饱的。因为一个半小时内吃完买单，给打了88折，不过实际上就是和10%服务费差不多抵消。当然海底捞的服务费给得也合理，服务员还问要不要剥虾；其他收服务费的饭店，毫无服务，高下立判。结账620HKD左右，可以接受，当然，要吃得尽兴的话，这个人均是不够的。

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