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【旅遊部落客專欄/ Nini and Blue玩樂食記 】
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每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!
) X- o( Y |# Z" X. S9 G) M小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,
/ |, q/ ~# a1 N! Z$ |- n' g7 j% [" ?我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!) F1 o8 q) e' M* F# o; N- B4 R& x
韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,
! z( W/ a- J8 ~) F6 ^8 r- _是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。 1 ` t0 l6 o- i: O3 M0 v. {6 V6 F
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廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。
5 Z7 _) H, P0 G3 |' K+ D4 W裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。
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繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,
2 R) l& k8 M' k+ {我們決定找個順眼又想吃的攤位,. A. H: k" O8 m- k* i# h1 \: Q: ?4 ]
然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念)
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後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。1 R7 w6 B J! H0 i3 C5 w2 T9 S
這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。
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一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
" q A4 X' u$ @, h' G! _1 n7 g$ ?不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。 & L2 o( X/ K+ W
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先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。 8 l2 m: ]0 ^6 d6 t1 \ x2 o( w# x$ d
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三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。. u% T( n/ N) b
婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,2 j$ _5 G( H& s, W) z% e6 Z
有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。 8 {; F/ V7 C6 o1 H8 T0 b% ~
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本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。
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+ f9 c) m3 k2 S' u" ^年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,2 M, d- k' Z4 c# ^9 A; z) M/ G8 O9 \' T
兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。
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* o/ k. J: e- i" E2 O. L這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。 6 T6 e4 m' X5 \. W4 X) e/ B5 Z, O
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婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,: w7 C7 a/ f! \
把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。' ]* m7 L* W# w
醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。
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) d/ Q( T4 I' S7 r: Q$ D) e餃子超大顆!
1 [ w* E8 }( y/ D4 h皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。
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餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。
6 P9 L& u6 @& }2 E/ G我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
& k/ P/ h& V, a5 q活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD 9 V3 j; M$ s& S8 g* x) ]
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2 h+ G7 j/ @7 C. [: y外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕,
0 {5 U% J& A) j" l& _2 W8 f所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。! \, e8 M) m! ?0 |7 v. a
0 Y& S& F! ]8 U" B紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!
3 [, F; E, Q0 o: ^7 N+ O% a: X會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD m. E/ B6 ]! O0 m/ |) Y
我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。 : ?$ {8 x/ Y1 v7 V
煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來,& {* z8 O8 A) r$ f. Y- x
疊高高的看起來很有趣XD ' s1 A' J8 C, O ~$ [2 t
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一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。 & ~1 ~! E! P8 e' S; x! j; E; f
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小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,5 H4 i$ K1 J3 n, B0 A
洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。
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外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,
) K8 J) Z. N8 J \/ C7 E搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD " W) C3 w* G: g# \; E9 z; d. z( S
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" c$ F$ U* q4 |" n我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜,
( t' @- A/ X' j7 t而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶! & ~4 L0 D# |" @: |
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蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞,, A% S* ]! u! v) z- k1 M& r
這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!
8 y0 i5 b- x) U想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,
M. l$ i/ T% J$ [( O& F餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…2 Y0 P: S$ N) w
這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧! & v1 I* ^+ B, e4 d. U9 Z
景點:廣藏市場( N9 E8 X5 G. j
地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동)
0 \8 A' H- y0 J# g( O$ O& n8 h) @電話:+82-2-2267-0291$ c. D9 G, d* |* n7 W; P1 ], M
如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口
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