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立冬不仅预示冬季已经来临,还有万物收藏,规避寒冷的意思。5 U* R8 R8 R8 ~" W5 W- M$ N' w$ M* U
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% M1 e# m& o; p5 l; ~* i+ O1 f民间习惯在立冬前后,吃一些热量较高的食物。南北方物产不同,长久以来具体习惯食用的食品也不同。) v+ I8 Q7 d4 m
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$ P8 R6 b+ T, m4 c像广州人,一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的,基本没有膻味。一斤羊肉煲,香气让人醉。
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3 L* c; ], g: u, L3 r& Y: L羊肉煮得很软,又很弹牙,不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲,口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃,羊肉咸鲜热辣,超级过瘾! 2 G0 q+ N8 C4 F* n3 e" W
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F0 @2 M* t( x9 V0 r7 }' a! e除了羊肉煲,还有哪些热量高的美食,适合立冬的时候吃呢?8 I8 U) ]7 i& N; y# o ]- T
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饺子! T4 d. S# S% W4 K9 L
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。
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9 w" `" Z9 Q. p0 v立冬吃饺子,象征着人们对生活美好生活的向往,也寓意家人团聚和圆满。4 S5 p, {$ e4 [% @/ {
+ V% t" @/ ]+ o: M0 l酸萝卜老鸭汤, D+ R& J0 r5 `5 Z) t3 F6 S1 r) P
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4 F1 x6 ~( ^! g1 E! h, e& ]俗话说萝卜赛人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。
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酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓,胃酸开胃,适合一家人食用。
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山药百合枸杞粥0 a- B, g( R1 A s: b
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& a6 F* y: y" W. d& z* h立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神。* q1 d a3 W6 b! }1 G
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' \! b( U, A A9 l▲百合。+ I( ~5 I( N- Z+ J
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在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。
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香菇鸡汤1 _! b1 s, }$ A% ?6 P' {
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香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品。
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, W' ~7 I8 l$ J( R3 M. t和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤更加鲜美,也更为温润,适合女生滋补养颜。 ! F. A$ R* v8 O6 ?
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烤栗子& n& U) P+ \$ r4 }
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. _4 D7 ]* O. |- V冬季是养肾的好季节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还富含柔软的膳食纤维。
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冬天的糖炒栗子店,门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香,吃起来口感超级香糯。) e5 `2 W( G* T2 o7 k2 t+ E1 |# L
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