天下美食13-鱼香肉丝[15P]

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天下美食13-鱼香肉丝[15P]



7 T4 ]6 B: B! f/ W5 a　　工艺：炒
　　口味：酸甜味
　　烹饪时间<10分钟

( P/ L1 S) m( [2 I% y% N/ n. V* }* d 　　鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜，酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。
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3 ?5 _9 F& F/ o- S% W( S# h 　　用料
　　主料：猪肉200克，韭菜花20克，笋子150克，黑耳子6克，红萝卜150克
/ e; p5 _* U5 N! M. i) a0 f, ]/ K 　　辅料：醋1勺，糖1勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，姜2块，蒜3瓣
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5 M- i. K; V, _& x 鱼香肉丝的做法
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1.备好食材
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2.食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用



3.肉丝加淀粉 料酒
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- `9 g. A8 U$ r9 q; s+ I' \# u/ W4.锅里油热炒肉

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5.加入豆瓣酱炒香
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& N; O+ F6 e) h9 D9 u6.加入食材炒
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) h5 \/ j+ h& @3 n7.炒熟后放入料汁翻炒几下出锅

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. P9 ?3 D$ b/ {8 P7 s8.装盘



鱼香肉丝成品图
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0 r2 I2 n& L: C- w+ F- d( y 烹饪技巧鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。

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