泰式涼拌海鮮

mike阿泉

食材
蝦子（開背）
6
小卷（片）
8 V4 a- e1 b. o5 l9 w6 E2 z% d半隻
, U, K0 t' ^- B' N九層塔（末）
1株
, E. x1 q" p  G3 y6 h蒜（末）
* b6 Q& K+ z6 A* e5 }8 t% t5 b3瓣
辣椒（末）
6 H! L( @: h3 w& l1
小黃瓜（片）
- I0 Y% l. q4 e' v1 q半根
* K0 a' e1 I% k0 ]8 y4 S  Q調味料
; g9 _: D& K; W4 c+ C醬油
, j  \5 X) }/ Q7 y! U/ h1匙
6 V$ u, j$ b9 H0 m; G味霖
+ W) N. z* N7 f3 ~2 V' a1匙
1 q9 {) {9 h& |/ V( N" s魚露
0 ^* V  D2 f9 F1匙
# S$ S. b; [6 ~3 @檸檬汁
半個
糖
; ^6 @  y/ F+ k& {7 Z1匙
備料
備料
  I) f+ b6 ?3 g. A川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
2 O5 F) l% L$ t$ v0 F- O6 @: y1 {川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
8 F# b& z. G$ H+ Q3 C* m6 }' V放入冰水裡冰鎮，加入調味料
放入冰水裡冰鎮，加入調味料
0 E) ?! k7 K9 W! G; Xby Sophia Hsieh
+ G/ T: ^4 U, P* N
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