芋香西米露

mike阿泉

食材
大甲芋頭
1顆
' e% o9 S& [1 l& i" c西谷米
100g
椰漿或椰奶
1罐
水
$ C) X( u# \% s( T2000cc
砂糖
% h: A: s6 {1 t) M. I適量
奶粉(可省略)
) A* l& y( s  @7 Y" F! j2大匙
. H& R) l% S" R( X* G) Z; K, n6 D食材大集合。
食材大集合。
6 O; a! X% _4 z- \1 n芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
2 ]$ ^: B0 \+ b" O, K取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
: k; R# f5 J- d另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
  p1 M7 u4 j( g8 P3 E, y+ h另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
- z1 z) a# a# _- F! E蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
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* Z* `  Q7 H/ W; F待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
: ~& k9 z8 k' A) B0 R. i2 Eby 洪惠
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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

wwuyong1

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

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這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！