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本帖最後由 mike阿泉 於 2021-1-17 18:45 編輯 ! `% T6 V# U: t) b) `' B u
7 z) X+ H- h( N3 r食材6 |' d% M- G9 Z) \6 J0 `# g
鮮奶
3 Q# E& d2 B( H7 I, P600克6 D+ d* {4 L- v6 h% x5 k& k
玉米粉& G8 ~8 z/ K3 A/ h( {3 y
60克: o" u, u6 q! y8 X
砂糖
- P6 P/ p9 u2 x9 g8 c* N. k% O90克; S* }; {3 [* ^- y" j; [# X% e
春捲皮9 X- T! ^7 ~! A# X; Y, h
25張' h4 K. s3 x- t* F$ x8 e
金棗蜜餞
6 E2 U; ^4 Z: Z& `6 U2 y5 p6 \- B適量" t' g- B+ h9 g/ j
椰漿, L! ~0 D7 z' v2 a
50克6 T& v7 \ a+ `6 U7 N; S& @& G
備料：鮮奶、椰漿、玉米粉、糖、太白粉、春捲皮、金棗蜜餞。
: U/ S9 S0 V: M* f備料：鮮奶、椰漿、玉米粉、糖、太白粉、春捲皮、金棗蜜餞。
T5 j/ E. e6 l( R4 a& C先取出 2/3 的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化，之後剩下 1/3 的鮮奶及椰漿加入玉米粉拌均，把後者加到熱鮮奶裡一直攪拌到非常的濃稠後關火。: ^% x, k c& Q) |
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發表於 2021-1-17 18:43:57
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