檸檬札片

mike阿泉

材料：

. @! p. d+ I$ D5 V9 @7 {# j新鮮檸檬 1 顆
6 Y0 V7 u+ q" \6 e冰糖（或二砂皆可，有顆粒感的尤佳） 適量
咖啡豆（或濾掛式咖啡包 1包） 適量
) w/ O! P, O0 m步驟：
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; q/ I: {' i! o* m# Q將檸檬表皮洗乾淨，可以先滾一圈後，將檸檬切片約 2～3 mm，別太厚也別太薄，太厚會苦，太薄則沒口感。
, G8 L  L* d  [0 b將咖啡豆與糖放入塑膠袋內壓碎，均勻混合（比例可以抓1：1）
在檸檬片撒上適量的糖與磨碎的咖啡豆即可食用。
$ a) \8 i9 K) N! H4 g吃的時候同時咬下檸檬片與碎糖、咖啡粉一起咬下，如果家中有威士忌，淋上幾滴，可以同時品嘗到酸（檸檬）、甜（冰糖）、苦（咖啡粉）、辣（威士忌）的滋味，口味清爽，能夠帶走飽食過後嘴裡的油膩，更帶來一縷芬芳，可以慢慢去咀嚼品嚐檸檬咖啡香。
# V7 u- r# ]* Z6 C* wby 廖尹嬋
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