法式风味香料羊排 [1P]

spetoct

材料

小羊肋排4块、鲜迷迭香1根、法香碎（Parsley）1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黄芥末酱2勺、橄榄油2大勺、盐和黑胡椒碎适量。
" D) `& F& u: b( d' ]3 g1 w
做法

1、羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右；
3 `3 f7 ?( b. s; Y" l! }
2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内，倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替；

) ]4 [1 v8 l. y, @: |3、锅中倒入2大勺油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤；
( d0 G/ F  [6 E
$ N% y7 a3 G0 J" F$ L/ w0 ~: b4、煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱；
6 A  Y( L" V' {9 D+ w; e
5、然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实，放入铺有锡纸的烤盘上，200度烤10分钟左右即可（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～）。
3 e1 ~$ a5 ?& L
  }- s. x- ^7 L( P1 u7 O5 p/ b
1 ]4 I  P, h3 W' C, F! X

abczabc

不错，来学习一下！

BB2480

太不错了，很好，很强大