紫菜湯蒸蛋［5P］

Popopapa123

  u& N% ^5 K# P/ {, L0 A/ I預備食材
4 r1 Z6 o7 \& g; p. V0 g2 H材料
0 S/ n* P4 y8 Y( Z- o# ^8 c紫菜湯 　 1包
2 [) l5 M( l& {, W; h雞蛋 　 2顆
) V' A" R: O0 w4 X2 R2 |8 K2 g調味料
白胡椒粉 　 少許
& X" Q- S. R" r8 N" X香油 　 少許
7 ~5 I- n2 ]/ B1 l0 [% g. I  {+ ~步驟說明
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準備雞蛋2顆與調理湯包。
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雞蛋打散後，加入蛋汁：清水比例1：1.5的清水，然後攪拌均勻。
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把調理湯包與少許白胡椒粉倒入，慢慢攪拌至調味粉充分溶解；若是覺得太淡，可以再加入一包調理湯包或是適量的鹽來調整口味。
04
$ W2 Q& g" J  I, B5 S6 P" d/ q封上保鮮膜，放到電鍋中，外鍋加入半杯水；開關跳起後，繼續悶5分鐘，上桌前滴上香油。
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& f/ Q& G0 A# @' {0 z訣竅提示
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※ 本方法不適用濃湯調理包。

※ 若是要口感Q彈一點，可以把加入的清水比例調整為1：1或是更小一點。

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