泡菜炸蛋［6P］

Popopapa123

5 u8 f8 V7 i0 |$ ^8 Q預備食材
雞蛋 　 3顆
黃金泡菜 　 適量
調味
9 @+ V( j) @4 p3 f0 }+ M4 M4 R蒜末 　 3瓣
辣椒 　 1小條
香菜 　 適量
1 n. o( Y, ~4 U6 h! r醬油 　 1大匙
( c2 W3 g8 l2 ~) `. r2 a; g' Z香油 　 1小匙
糖 　 1小匙
) W/ V& a* o% L9 H: E. ]開水 　 1小匙


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步驟說明
4 o* Z4 Z! E. ]& R! M# p01
  }. T' n  c% \: @- I3 t4 h將所有調味事先調好備用
* g. i1 N5 e3 y8 t9 K02
+ y2 Q! |, q8 j: L- e9 M5 O7 Y8 K' s: r蛋略打散成蛋液
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1 f2 f& U4 M" H起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
& M2 f& b/ x' Y/ p1 O04
最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
! R4 J* m& E- i- D4 r3 [8 n) N3 Z: w! _( M05
7 d7 E! M# W0 A微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁