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% `5 V( s+ V& }! l* y4 m6 C关注我们- `* P4 D, k# x# {. n5 o- R
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$ k/ W/ ]7 x+ V$ n+ ?- o香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...7 t( Q% g# w' \. I: H$ z
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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8 T) C0 T$ |0 k+ ?7 c让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!% [. J( ?3 n, ]) B
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莲香楼/兰芳园9 y$ _# I+ c0 Y; W, g6 V" ]
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创于1918年的「莲香楼」1 P6 T$ C8 J$ t# x+ ~) d
0 T& G+ y! D3 a( l w& U& }经过战争的轰炸依旧屹立不倒1 p l) b; c' S( y4 G3 I) |
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了3 G, a7 R: e* e8 H' M
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进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来5 t$ o0 y1 I/ z
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港味十足啊!
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d; \/ ]8 U$ j+ `4 E0 v, }这里有最全的粤系点心9 x( |' m U* @6 h$ b
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最独特的点餐方式
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4 o1 Y$ l& [ r; y! M7 N" K. s! |阿姐推着装满点心的小车出来
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- O- t( `7 `; D- R/ q" y大家一哄而上- V. ] B2 N7 d
+ I4 W' Y: T( c6 q( A/ A6 X抢自己想要的食物2 g" T+ K9 H) p( _9 a2 F
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、+ q- ^5 J8 u8 z @' ]- a" d5 \$ T
' x% y* y0 A& E' p7 |3 W9 S: o/ O千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、. E/ x" {. Y: ^, w9 q
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号! j- Z5 J+ j+ s: ?. }7 ~
, g; H* _* K# {# W. [茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」- j @7 Z( {) j$ x) }' X
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖; e+ Q- u J6 c0 N! p! B# l
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣 k( ?2 B2 j) y8 L( s+ Q% I
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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$ J4 z2 U7 s' w; c" X, f误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”& B/ f' c; f: Y7 B* k8 h$ Z3 L/ _
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( S+ v* e: X3 c6 G9 {! I9 n招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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( F3 w( \# A: i* F2 _% m8 c, M6 L地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺' K0 R6 H$ X, N' j
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九记牛腩/华嫂冰室
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。5 `: y. i" P% u+ L. h( V; l6 w
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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7 B# e* q* N4 q( |* A* |6 u在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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p, p' q7 ^: R1 e7 O, y6 B4 @) _招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩7 W7 {: t S* X2 {8 p
9 n6 R& Z8 n, C, v7 Y& ]地址: 中西区歌赋街21号# Y9 A( b, B4 V9 j
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟 p" ], h& D0 S2 s
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!5 g) F1 Q1 m3 w
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6 b* Y# W- Y8 v! G' h招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!$ z5 V& W9 A: w ` X. K
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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# c' J1 K8 H% J$ B地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)( V" n* b9 U. u6 }! w! \" B
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/ N) M9 J0 K1 \2 b; ~' p2 W肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品) w, z% C y# R- u
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。. ~ O9 }, G- H
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" n: E; s0 u; ?" p' p老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。$ H# B# N% D4 U6 U
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4 Q6 r/ M* {4 _2 }" }推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺, O- }! J0 Q' w5 } b
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。 P5 V2 |1 @+ n1 c
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推荐:叉烧、乳猪
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" V+ A& t0 H, R. g地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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8 O( t% \9 k' L2 D8 y" u% p) C推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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% p) m2 v) m1 S) T2 O9 ?$ f, A地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,; s5 u- X2 @5 b3 Q) A& X' B0 N/ e' k
" l: ~+ G6 K! j" ]" A大家是不是已经目不暇接了呢?
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+ y7 w! @) c2 Y8 B" x3 s/ }! J2 Q香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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# D/ _) g( `5 x: X精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地; i( Q5 A, \" o; ?
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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海港城除了买买买,还有这些了解一下1 U4 f4 F5 V- U* `7 y
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丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。# [1 H& [ D: R( x* z. P! T+ Y2 A# W
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