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[NY纽约州] 2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味 [複製鏈接]

2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味-1.jpg
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2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布,一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了?!% t( Z) y* E* o, r3 I
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米其林餐厅评选标准:食材品质;对味道以及烹调技巧的驾驭能力;料理中袒露的个性和创新水平;是否物有所值;烹饪水准的一致性
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. L! X7 ?( p4 F, Z; x, O米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。
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0 K, ^2 |. b4 ~和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
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Chef's Table at Brooklyn Fare, [: @, s) g7 _+ |8 `* \
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0 G" W; A' O# `- P4 Q4 `4 V隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭,open kitchen的设计,chef做菜全过程就在你的眼前。/ J; G# }* i6 q2 x
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- a: G4 }1 {# x" k  R2 D在日本料理和法餐技术的双重影响下,餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性,完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主,用餐时间大约会持续两个半小时。
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餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖,曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”,配酒不会让你失望。
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着装要求:要求为正式商务着装,男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤,运动鞋,人字拖或短裤。9 D. M4 u1 f* n& J. x- e6 t' m

0 J8 V% [% @+ l; A5 Y7 a预订时间:周一至周五上午10:30至下午5:000 ~; ?( R9 u* a9 h; q& w
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地址:431 West 37th St, New York, NY 100187 }4 K' E# A8 X, a) s; X

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Le Bernardin/ d' m6 L0 o# j# _1 H: [) S$ C! _
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Le Bernardin在1986年来到了纽约,在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅,回头客众多。
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* P. y( J* R. jLe Bernardin主打海鲜,在食材的选择上十分严苛,火候的控制也非常恰到好处,再加上摆盘的精致特色,你会品尝到每一个原材料的自身味道,并且不用担心点菜的雷点。
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) n5 E& u7 a9 ^8 E除了食物本身的美味,就餐环境的格调别致与服务的贴心优质,更是这家店可以获得众多好评的重要原因。/ T8 H. S. v9 l4 ?; r6 t0 E
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预订时间:从每个月的第一天开始,不包括星期日,进行下个月的预订。(官网查询具体信息)6 E+ y* A6 `7 s- M  t3 h2 [
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地址:787 Seventh Avenue New York,NY 10019* [! f) t- z: T; p
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" |# L6 g( K" K) x3 t$ o5 gMasa雅/ [4 H) D& w" w) u

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! u9 g2 p1 S/ U) t; i& c. y7 D# n0 Q有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅,不仅仅食材是从日本空运而来,据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照,保持了神秘感的它让人十足好奇。* k. b) l8 f6 {
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, v6 K9 j. }0 c6 z+ c& Z: Y你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”,高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前,还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
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, ?- a; [, }2 n! z用餐时间大约为2小时,取消机制非常严格,一定要确认好自己的时间。
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! z, C) y! p; k店内的座位不多,这使得食客们可以围绕着主厨Masa,并且随时交流。* f( z. R4 ?- t) o
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. v  Y0 n8 ]6 |9 O" }2 S着装要求:衣着休闲舒适
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* Y! S/ x6 }2 _# i预订时间:提前预订。如果需要取消,更改预订日期或减少客人人数,请参考官网取消政策。" V, X0 e( H: k3 o' l  P" \

: Q7 g4 `+ Q( @5 y+ Z地址:10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019% V$ ^4 L+ Y" G1 ^/ M

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8 J% t+ n$ \7 H' T, s3 |Per Se# B) Q3 U  c$ _

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于2004年开业的Per Se,拥有宁静而温馨的环境,用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
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Per Se菜系主打New American,菜单分为主厨推荐和纯素食两种,全部为九道菜,整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心,部分新菜也有让人惊艳的部分。
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3 h, |& T5 ^0 o, R* L9 K虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一,还曾被著名食评家点名批评,但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
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8 C9 e5 _: I! M4 R6 C 预订时间:现在可预订到2019年1月31日,趁早预订
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2 x* o2 Q9 A. g; w! p地址:10 Columbus Cir, New York, NY 10019+ e+ H% Q! t1 ?6 k
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Eleven Madison Park
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( h4 z7 z+ F4 t; P# i* {0 C8 E6 f近两年,人们对于Eleven Madison Park的关注极高,坐落于Madison Square Park的它,可以让你对于美食的幻想全部成真。
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2 r0 a! G9 O* Y餐厅采用季节性餐食搭配,主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善,食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品,用时大约2小时。$ v( q) g1 z; j% i: ~

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预订时间:所有的时间和日期都开放预约,可参考官网信息,一定尽量提早安排
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" m) w2 H1 o; ?' }3 ?地址:11 Madison Ave, New York, NY 100107 r; ]/ r: E- W1 q, P; A/ J5 {, W

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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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