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一、【黄瓜木耳鸡蛋】 . S, m# ]# B8 Z; i. {5 X
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【材料】
( z2 U( D7 W/ O7 L g3 S0 P8 p黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量
) S \1 J8 @3 I- I6 {1 K( g- H% T0 ]/ B! u! F5 Z
) k+ a, |/ D$ X- B* a
【做法】
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7 S$ j5 |& m+ l; v% d
' a. W( q- p, v M
: s6 L, n* \; I6 d1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。
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, n, [# J% _, g! h0 l4 q+ @2 R- J2鸡蛋打撒。
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: L+ G) H0 [* R% B/ q8 O( W% S, U7 O3 Q4 M9 h) d9 |
. V$ a# w. c0 _* }: ^# O0 U! B- A3. 热油滑散鸡蛋盛起待用 8 r% A- G# ?, P& A+ R5 Z7 o
6 T* @, W4 [" r& f' O, v
: z: y" @& O0 P8 T3 a; r4.锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。5.用盐 生抽调味即可。
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