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八宝梨
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食材明细% y( i9 P" b7 i% m4 u
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八宝梨的做法步骤
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9 e- j% A8 P+ x \桂圆去皮,取果肉。
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2 ) M1 V0 B% ~" j0 e, R6 ?
将桂圆薏米,百合枸杞洗净浸泡一个半小时。1 g# X0 M* g3 o9 `6 S6 \/ R
1 N& r- q& f _. Y ` @ 3
- q g8 S( ?+ F- r0 b将薏米放入锅中煮30分钟后加入百合桂圆,枸杞和冰糖再煮30分钟。$ v4 b0 ~& r+ X, K( B
5 f+ [( t: d# ]% Z! ? 4 : ~' P$ p" @/ c) Y5 L/ B0 L* d
捞出食材,将碎核桃与食材混合在一起切成馅儿。4 [1 f$ y2 ], _. X: Y) u1 S
- ; F8 ] K4 j, b4 F1 h# w9 C3 i
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# F) q3 O1 |2 Q窃取梨蒂,挖去梨核和部分梨肉作为容器。
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; Q: z3 s8 J8 q$ w把梨放入淡盐水中浸泡5分钟后用清水洗净。+ Z- g0 u7 _8 {; y$ f* B* e" j
) n) _8 s; Q+ s 7 7 G; \0 ~! g, m5 S
将切好的馅儿放入梨身内,大功告成。
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使用的厨具:煮锅" [2 g, O( T' J9 c
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