吉祥如意卷

cooldaddy

吉祥如意卷
: k8 F0 Q4 Y8 \! a% E  {6 V主料：鸭腿一个、豆腐皮一张、海苔一张
配料：青椒一块、红椒一块、胡萝卜一段、蛋清适量
% e+ o4 V2 L9 }5 d# m调料：生姜一块、生抽少许、盐适量、淀粉少许、黑胡椒粉少许
8 c) ^* j+ J' k6 B& E) f5 W吉祥如意卷的做法
' s/ i# M( U) p  a, W4 ?1 R1.准备好原材料。

2.青红椒切成条、胡萝卜切成细条。
7 t6 [4 o4 q& z6 ?4 q

3.鸭腿去骨，将鸭肉剁成泥。（也可以选择别的肉，鸭肉滋阴润燥，所以叶子今天选择了鸭肉）
. E% g7 l- c* ^5 d4 ~  \4 Z

4.生姜切成末，鸭肉里加入姜末、黑胡椒粉、生抽、盐、蛋清、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。
' C9 [1 f2 Y9 a6 h/ V

5.将做好的肉泥均匀在豆腐皮上铺上一层。

6.再铺上海苔，再在海苔上面均匀铺上肉泥，然后在边缘放上胡萝卜、青红椒各两条。

7.卷起来。
) @4 O0 r% d9 d) H9 l1 ?

8.放入蒸汽炉蒸30分钟左右。用蒸锅也一样，如果怕不熟稍微多蒸一会。
! [6 Q  |% r% m- c

9.斜着切片。成品图。可以根据自己的喜好配上个调味汁。

吉祥如意卷的做法小贴士
1、豆腐皮有好几种，一定要选择柔韧性好的才好卷；
2、肉泥不要太厚，蔬菜不要放太多。

qluanqq

有红有绿还有黄,色彩搭配就让人食欲大开了.

weimengqualitau

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

跪求帮帮他

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！