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工艺：煮9 O G; |7 b4 E, I$ S
8 `1 Q& M5 S$ w3 x4 a
难度：初级入门; c, z$ {' w$ n, y4 V% `2 J$ V; l0 h( i
' M" W+ c, q0 d& Q
人数：2人份; L4 I7 }% |) l2 N" o
, ]. V. q0 C# z' \. a2 i. `口味：咸鲜味
8 H5 N+ n7 w& {% t' G6 G" q( U% Y: F' C4 P( A
准备时间：10分钟' Z3 E8 t2 t4 P, i2 v8 N
) O, k' I- j" U: r
烹饪时间：<30分钟& {" h% [8 R" d: h
) b$ B$ g' q' Z4 Y' P“非常香浓的土豆汤。”$ L: b' n" F/ j! d) X
) t3 s7 I3 f. h% U) v主料：土豆1个火腿50克洋葱1/2个牛奶100克) J/ S0 l7 E4 @5 B% X
2 ], g$ Q6 ^5 t& H3 }
辅料：食盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙罗勒叶少许植物油10克水适量芝士少许2 ?6 C0 \: Q/ k7 l
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土豆浓汤的做法: {/ b0 M3 g4 h+ q' f$ a
3 V0 E0 b" P6 F+ o; s$ @1. 材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁
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3 ~! {5 H, B# x( R+ z8 T7 T0 r![]() 3 H, J& j4 o: ^; X' C3 d' f
% R6 o/ G# I/ }$ _2. 锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎5 @$ m- v8 H5 U; @2 s
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' I8 z4 }8 F1 w) J3. 兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉
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# _8 S) C+ F# L) Y9 \4. 倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰; o8 D& |% `: `1 Y j2 ? @
; p4 K+ t; u$ j5 _: c9 g. V; L![]() 1 R8 j2 s# l3 Y t
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![]() : @4 d9 w' F8 Q% e+ [+ U: T
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發表於 2015-12-9 12:14:29
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