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发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。$ Z) V- R E( J7 N4 q
萦香烤鱼 a; }+ i# E y/ J5 K3 D. ~% L, w
地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面)
1 h% S3 W8 |, V; L3 o7 ^+ d4 i# q4 ] 推荐理由:
% t8 f6 M& Q- m 【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~* L$ c/ ?& m6 Q8 F2 O
【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。6 _( F; l- f& i% a) u9 ?% ^' }
诸葛烤鱼
% p z5 y- i+ u& } 地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)
4 }. o. [% [1 x' b D 推荐理由:1 J3 U% v! H. k, _ u2 @
【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。' y. K$ F$ ]* e' Z1 T! {* C$ b
广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。
% @" t) e! ~; N( c# j6 v' Y阿强酸菜鱼(石牌村店)0 x6 v; Y/ y3 g5 M. Z$ ?' r7 Q
地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)
/ T0 `8 g7 z. J( @) Y, e- K7 B0 k- { 推荐理由:
8 i) v+ `& p$ j$ i* J, t 【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!
/ X) y) l% y$ A$ q 这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。2 S" B: v: y+ H* W
年年烤鱼
1 e+ l f' m2 a# c 地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)6 S. K8 k1 f! Q- K3 W
推荐理由:6 {- s- F% B/ V M' v, C$ G
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。/ W( m6 m9 a" p2 l- y3 w% @
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。
# Q1 m V, m4 ]重庆烤鱼(客村店)
5 Q7 X, x9 Q7 W& c0 G 地址:海珠区广州大道南320号2楼
, Q( M& k6 T4 p. [3 ^( M, W( J 推荐理由:9 g9 w( E& o, f. ?+ [
【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。
; P0 c1 w6 I, r, k/ @! B0 ^0 C( ^ 【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
3 Y1 [2 i8 p6 k0 q1 @3 D: r万州烤鱼4 p+ o$ M# i: I: k$ d
地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面)
. v0 ^5 _% V& J( U 推荐理由:2 y: g: H) y1 u. Y3 l
【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。/ x# q. b3 Y; p8 g
【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。
# B: i& o& Z y% Z' s有家好吃店
; b$ M& |2 }) ^; P 地址:越秀区恒福路98号03B房
1 X a: l0 w3 b/ b* y 推荐理由:( v2 Q- p; ]- ^' @) t! E5 F3 P
【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
4 s& _8 |* \4 X% w5 t3 |* [ 【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。3 u8 t) M5 d2 j
渔米库重庆香辣馆
) Y1 ~0 N$ N; q4 V+ _ 地址:建设横马路34号3 }3 x0 o5 }9 R' g
推荐理由:0 O g" o7 P' r- u' l; Z9 t
【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。4 B" q5 T' U+ A) ~6 A
【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。 |
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