鬆餅粉布朗尼

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無鹽奶油
: M' C) W0 j  `* U80克
苦甜巧克力（融化）
80克
, ?! U$ o! V# l6 Q& {, ^8 R) R5 q雞蛋
2顆
鹽
1/4小匙
鬆餅粉（先過篩）
120克
加料
* r5 D* b1 N, }( ?, x烤過的杏仁
30克
7 p) ]6 {: X! E) [3 u苦甜巧克力
- k" o. x" t" {( F+ j20克


$ L) R1 U- y! G5 }烤箱開上下火，180度預熱至少10分鐘。
9 I3 B; l4 B7 g+ E& g" s) n; p

把80克無鹽奶油和80克苦甜巧克力，加在一起用小火加熱融化，稍微放涼備用。

把2顆雞蛋打散。


把步驟2和步驟3加在一起攪拌均勻。

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120克鬆餅粉過篩後，加入1/4小匙鹽混在一起。

5 Z; a- E/ v2 q' d5 Z; B; a
+ Y' s/ r  X. ~  ^% ~把步驟4和步驟5加在一起拌勻。鬆餅粉可以分2次加入攪拌。

$ v1 s6 W* S8 z+ Q# h加入敲碎的杏仁和稍微切碎的苦甜巧克力，攪拌均勻。
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5 E1 F! g$ U1 ]# X* C  y- A在烤皿鋪上烘焙紙（比較好脫模），倒入麵糊，表面稍微抹平。
放進180度烤箱上層，上下火全開，烤15-20分鐘。
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台北天幕

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