' |: R4 }- H) [: Y3 z" L瞞著爹開了好幾家分店,一店二店都是日式無菜單料理,就是給師父配的那種,三店是比較平價ㄧ點的丼飯料理! , {/ f" T9 A \; C* ~% \
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據說一店二店都很難訂位,有次要來吃丼飯不小心走錯走到其中一家位子真的無敵少 9 ?' Q1 \' X3 E/ E( [$ ~" C, `9 \
7 f. \; {7 |3 l1 }( b; ~1 A+ `$ P為什麼要叫瞞著爹呢?難道好吃的美味不能讓爸爸知道(會被搶食嗎?!) + A- m; H, a$ B" ]9 ]
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店外放了很有日本味的奉茶,晚餐六點開始,因為不能訂位,大約五點半就有人潮陸陸續續在排隊等候了!! ( Z4 O1 I' D* H4 B' J+ }# w& b0 [
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消費方式是先點餐結帳再入座!要吃什麼要先想好,入座候餐點就會慢慢送上來,通常都是客人滿滿!要再加點要趁早,不然有時候會等很久! 9 B5 P6 c1 |/ s' ^' x( c
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特選綜合海鮮丼(520)- 非常豐富的魚料 ! 超大片的穴子~~
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8 O0 E8 X7 f& J5 I2 G干貝跟蝦子都很鮮甜!
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還有比目魚,不過這碗丼飯裡他是配角,感覺炙燒的沒有很認真沒那麼出色! 鮭魚依舊很好吃還配了鮭魚卵!
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海膽的表現也不錯,沒那麼愛吃海膽的我也一口吞入用舌尖感受他的美味-好鮮! 還有一些炙燒的魚種~ 0 [, U3 U8 Z6 h4 a
3 g% _- e- P. Q1 d: ]9 S! _. D7 U值得一提的是他們的醋飯,覺得調味的酸甜恰到好處!一口生魚片一口醋飯真是人間美味! 3 K4 J2 o) i7 h3 u2 D! k* D$ Z
比目魚手捲(130)- 原來把比目魚包起來像海苔捲一樣吃也是很好吃啊!
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比目魚鰭邊肉丼(480)- 是有多愛比目魚?沒錯!就是這樣愛~~比目魚的口感軟綿綿炙燒後入口即化吃了永遠都不會忘還想再吃,而且比目魚搭著醋飯一起吃感覺無敵搭也~~
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滿滿都是比目魚可以豪邁的大口吃!還有師傅巧思的明太子、鮭魚卵跟海膽,讓口感提升許多! 荒海蝦散壽司丼(350)- 醋飯上舖了滿滿的鮭魚、鮭魚卵、鮮蝦、鰻魚、海膽跟其他魚肉,還有一大塊玉子燒,視覺上看起來就相當滿足!
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特別的是還附上了海苔跟小烤爐,可以烤海苔呦!
) y6 M2 d B0 `& [) A- L海苔烤過後酥酥脆脆著散壽司一起吃也很好吃!
1 l; o: q# R! P1 ?味增湯有三種口味均一價60元 蛤蠣味增湯(60) - 蛤蠣不用錢嗎!!也太多,湯碗也超大一碗可以兩個人分食!這麼多蛤蠣煮出來的湯味道真的鮮美 !
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7 F6 A0 c3 i8 c( y2 o, g% k蝦頭味增湯(60) - 他們味增湯都好大碗,蝦頭的精華有煮出來,湯內呈現蝦膏的紅色!剛喝真的覺得很好喝,但喝到後來覺得有點過鹹~~湯品真心建議可以兩人合點一碗!
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綠茶可樂 (100) - 又有綠茶又是可樂是個什麼樣的滋味?好奇點了一瓶來嚐嚐!也說不上特別的好喝,整體來說比較像是綠茶口味的汽水,沒什麼可樂的感覺⋯⋯嚐鮮即可 6 e) G& _& T+ J4 p u) @5 ^6 f5 t
哈密瓜汽水(100)- 是個相當有哈味的汽水,哈密瓜味滿濃郁的~還不錯喝 桌上都會附有一壺麥茶自由飲用 整體來說是中間價位的丼飯,但仍有水準以上的品質,醋飯給的份量好像比以前多,吃完更有飽足感!吃完再去微風逛逛走走消化一下,是個不錯的ending歐~ ************************************************ 瞞著爹三店 店址 : 台北市松山區八德路2段346巷9弄17號 電話 : 02-2751-7345 營業時間 : 11:30~15:00 18:00~21:30 週一公休 ************************************************* # i$ I2 \( A+ d
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