[妈妈的拿手菜] 西红柿炒鸡蛋[8P]

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2 c, H+ m9 d/ a& a1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
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% e% H- w9 h4 t0 y4 l1 {2 L2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

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3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。

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) O9 ~' G# G6 S9 O$ a3 @4.煎熟，铲出，装入碗中待用。


5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。


/ W- Z% _. N+ N0 `  }' V8 f6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
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3 {* j  M9 D& n7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
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8.翻炒均匀后，倒入葱花。
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$ p: _6 k$ \; p  w9 d& q# B9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。


# G; @4 S8 |0 Q/ R10.出锅，装入盘中即可。

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9 j+ x% T* T* s2 H& J" f) G西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。
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, `5 ?. _. Z* G& f9 {6 A! P小菜虽然简单，但是满满的爱意啊。
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