紫菜玉子［4P］

Popopapa123

預備食材
0 T( i) w/ `2 k7 z9 }! V0 f1 a" D雞蛋 　 2隻
* y$ E5 m; _+ H; t% z奶 　 20毫升
韓式拌飯即食紫菜 　 2湯匙
鹽 　 1/4茶匙
/ Q" N, B# L% ~& ~油 　 1/2湯匙
步驟說明
+ t- c6 L( W$ G" U" R: a$ z" `& v$ T4 @01
# q. t' y% a6 f- {蛋同奶發勻, 加鹽, 備用
02
" T2 A: V! g. m: Y3 L鑊加油, 燒熱, 加蛋漿, 蛋面灑上紫菜
03
煎到蛋邊熟就可以開始卷玉子
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* s. e5 o) e# |6 h! E4 w
& R! j- M4 _. q" r4 N* _# y訣竅提示
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- 最初要用中火, 至蛋邊開始熟就好卷, 如果太早卷就好似穿嫁喇..

- 卷個陣最好用兩個鑊鏟或匙更幫忙

- 卷好之後唔好即刻切, 因為佢會用餘溫煮熟埋D 蛋, 同埋太熱一切就會散. 太約等5分鐘先切就OK 喇

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