- 註冊時間
- 2012-4-10
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：4 天
連續簽到：2 天
|
![]() $ N- V7 F: q' `6 x
4 `& K6 I* Z& P+ q& `( I) j A【材 料】
! L" `+ L2 i+ X1 t糖粉 110公克
( F5 G. m( g& }奶油 225公克 0 C* i; Y- q, s; G$ h
蛋 1顆 0 |7 `8 f$ J& I# }( m( l+ x
低筋麵粉 300公克
: \; N5 k# |- ?. k0 |奶粉 2大匙
! P3 t6 u$ w; ~藍苺果醬 50公克
( B) f. F: @. [/ t$ F9 l, g' g6 P2 G- x1 C
【做 法】
6 M3 G7 K) N( {6 J$ Y' _1.奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。 ' K% L' @& H+ e& P' o, W
2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。
. g# k2 G5 Y0 z# f3.低筋麵粉與奶粉先過篩，一起加入作法2中攪拌均勻即成麵糊。 , u9 ~9 k0 {+ K1 \& G; R5 h# E) _
4.烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中，用菊花嘴在烤盤紙上畫圓擠出形狀，約可擠出60份，在每份麵糊中央擠上藍苺果醬後，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
& m3 j- M3 N" r/ w' E( ^( W. g* w' X4 v/ X v* o1 p% H- r
【備 註】
0 R. U( Y8 F p5 \份量約60片 |
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2012-4-21 11:53:10
收藏
贊(
樓主