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楼主
發表於 2012-4-21 11:55:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 巧克力小圓餅 [複製鏈接]


1 [) @( a% h" j5 S+ r: ?0 R( F
4 e8 _. a# ^' F【材 料】   Q. v* _- g4 ]
奶油  80公克
$ k; R  @: \1 i6 [5 B8 {3 ]細砂糖  80公克
' [& l! l2 ~; E( |3 n6 p% W4 `5 L; Y低筋麵粉  120公克
. L* e5 ~5 ?8 J, w蛋  1顆 , B# i( ]' w) O
可可粉  3又1/2大匙 3 M2 V3 v1 A8 B" G& N
泡打粉  1小匙 ' r% _( x' T' b: l( p( h
鮮奶  1又1/3大匙
3 p8 X1 @7 m% j# |3 t糖粉  適量

9 a% N$ O5 U' k' @& j- U7 @
1 F# i7 v2 ~. d& [: L【做 法】   p9 t6 y4 R' F; F* \6 q
1.奶油融化後,與可可粉拌勻。
% ?/ D; C" b& ^: F2.鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
( N0 f" f( [6 i5 |* p3.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 & L% Q3 W9 K7 l8 R& a1 v. o  d
4.烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。

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沙发
發表於 2014-8-29 16:03:14 | 只看該作者
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看起来太好吃了,谢谢啊

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板凳
發表於 2023-2-6 11:11:29 | 只看該作者
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地板
發表於 2023-12-27 09:52:36 | 只看該作者
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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