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無鹽奶油
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砂糖+ `! u( F( @ V" i/ {) z3 N
25g5 y+ d, W# S# O9 w
雞蛋液: a# I* f/ G6 ~: Y* M4 _3 q" {
35g3 j8 F$ _3 } |$ _
低筋麵粉! t9 H! @( o) {' F5 n2 V; {2 I
35g
7 ]) _) Z. \: U1 r7 m0 Y5 g泡打粉. e; h/ F; B5 E9 u3 [0 P; I
1g2 C/ b0 D5 z+ o9 \# i s6 `
檸檬汁
; g: n3 P. Y7 ?5 d- c4 W5cc
6 @9 S6 k" |7 E* |& B糖粉
) ?! K( i& W; N" z& o50g
9 ^3 k! c! t# u. p3 u$ W x檸檬皮屑7 ?1 H- o$ z4 a! P; F0 f
少許
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" \) U! j6 d/ e2 ?# J7 s# t0 y$ @
先將無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。" B0 |) v3 ? ]4 ?4 ^
加入低筋麵粉與泡打粉拌成麵糊後裝入擠花袋。
8 y* G0 w, @2 v先預熱小V鬆餅機並使用檸檬蛋糕烤盤。" H1 s3 c0 {9 X7 S: g
將麵糊倒入模中。
2 h& r& e5 y( ^- y/ \+ V# j; t: a將麵糊倒入模中烤約4分鐘取出放涼。
% X: M: V; T* b% d) m3 v" O2 V
2 ^% ^: R4 z. u9 T4 I% O& [5 G" P$ |& x; n: u
烤約4分鐘取出放涼。; u0 ]& r; H6 E. p1 G8 M+ z5 d: R
檸檬汁及糖粉攪拌成檸檬糖霜，接著淋在烤好的蛋糕上、灑上些許檸檬皮屑即完成8 o: G# N$ \& H7 c% o
* z. p1 x+ [& @! J7 ^
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發表於 2024-1-3 09:22:08
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